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厨房小家电是家电中不可或缺的一部分，它们种类繁多，功能各异，为日常生活提供了极大的便利，厨房小家电的种类主要包括以下几类：
1、烹饪类小家电：包括电饭煲、电炒锅、电蒸锅等，主要用于食物的烹饪和加热。
2、榨汁类小家电：如榨汁机、豆浆机、破壁机等，主要用于制作果汁、豆浆等饮品。
3、食品加工类小家电：如电饼铛、多功能食品加工机等，主要用于食物的加工和制作，如烙饼、烤面包等。
4、烹饪辅助类小家电：如电压力锅、电磁炉等，主要用于在烹饪过程中提供必要的辅助，如加压、加热等。
至于厨房小家电所属的品类，从广义上来看，它们都属于“厨房电器”这一大类，这一品类主要包括燃气灶、油烟机、消毒柜等大宗厨房电器以及前述的各种小家电，这些设备共同构成了现代厨房的基本框架，为烹饪提供了极大的便利。
厨房小家电的种类繁多，功能各异，但都属于“厨房电器”这一大品类，在选择和使用这些电器时，建议根据个人的需求和厨房的实际情况进行选购，并注意使用方法和保养，以确保其性能和安全性。